Salsa de calabacín con macarrones y atún o con albóndigas

Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas is 4 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas estimated approx 45 min..

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas using 22 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ayer prepare esta deliciosa salsa de calabacín para comer con albóndigas. Como me sobró salsa, probé para ver como va con macarrones, me apetecía mucho. Me he quedado muy sorprendida de bueno que ha salido en combinación con el atún den conserva y queso rallado. Sin duda una delicia.
Al final me decidí presentar como primer foto los macarrones, aún que he preparado solo para una persona y las albóndigas como segunda propuesta, también muy rica. Con la misma salsa dos platos deliciosos. Siempre mirando para aprovechar las sobras.

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Ingredients and spices that need to be Prepare to make Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas:

1. Salsa de calabacín para 4 personas:
2. 1 calabacín grande de piel verde
3. 1 cebolla
4. 2 dientes ajo
5. 2 hojas escarola o 6 tallos de perejil fresco
6. 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
7. 1 vasito caldo de pollo
8. 1/2 vasito nata líquida bajo en grasa
9. 1/2 vasito vino blanco
10. 1 terrón de azúcar Panela
11. granos pimienta negra
12. 1 cucharadita orégano seco molido
13. 1 cucharadita maicena
14. sal gruesa de roca
15. Macarrones:
16. 100 gr. macarrones (1 persona)
17. 1 lata pequeña atún en conserva en aceite de oliva virgen extra
18. aceite para freír
19. 50 gr. queso rallado tipo mozzarella
20. orégano seco para el toque final
21. Albóndigas:
22. albóndigas compradas la cantidad necesaria (4 por persona)

Instructions to make to make Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas

1. Salsa de calabacín: Pelar la cebolla y el ajo y después picar. Lavar el calabacín, despuntar y cortar en cuadros grandes.
2. Colocar una cazuela sobre fuego. Verter las 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y dejar calentar, pero que no llegue a humear. Agregar la cebolla con el ajo picados y espolvorear una pizca de sal gruesa de roca. Mezclar de vez en cuando hasta que la cebolla empieza a tomar color.
3. Agregar los dados de calabacín y sigue removiendo 5 minutos más. Espolvorear el orégano seco, desmenuzar y terrón de azúcar y moler granos pimienta negra. Volver a mezclar.
4. Ahora es el momento de agregar el vino blanco y dejar cocinar para que se evapore el alcohol. Cubrir con el caldo de pollo.
5. Cuando empieza hervir, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar 10 minutos.
6. Pasados los 10 minutos, agregar la maicena disuelta y mezclar. Agregar las hojas de escarola o los tallos de perejil fresco y dejar cocinar 10 minutos más.
7. Apartar la cazuela del fuego y dejar entibiar un ratito. Triturar la salsa con un brazo batidor hasta obtener una consistencia fina ligera (agregar un poco más de caldo si hace falta).
8. Rectificar de sal, pimienta y la aroma del orégano. Si hace falta añadir un poco más. Verter la nata líquida ligera y volver a triturar un poco más.
9. Volver la cazuela sobre bajo fuego para calentar.
10. Macarrones:
    Echar abundante agua en una cazuela y una pizca de sal gruesa de roca. Colocar sobre fuego y dejar hasta que llegue a punto de hervir. Agregar los macarrones, remover y dejar cocinar 8 minutos.
11. Pasados los 8 minutos verter la pasta en un colador. Volver la pasta en la cazuela sobre fuego, bien escurrida y agregar el atún con el aceite de conservar. Espolvorear 3/4 del queso rallado, 4-6 cucharadas de salsa de calabacín, mozzarella y mezclar.
12. Emplatar y buen provecho!!!
13. Albóndigas:
    Freír las albóndigas en abundante aceite de oliva virgen extra. Sacar en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
14. Volver la cazuela con la salsa de calabacín sobre fuego. Bajar la temperatura a lamitad para que no salpique la salsa. Agregar las albóndigas y dejar cocinar 10 minutos más. Buen provecho!!!

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have extra natural control over your diet regimen as well as adapt your diet regimen to your individual preferences over time. Whether you want to offer a recipe that makes use of less or even more active ingredients or is a little essentially spicy, you can make easy changes to achieve this objective. In other words, start making your recipes on time. As for basic cooking skills for newbies you don't require to discover them however only if you understand some basic food preparation strategies.

This isn't a full guide to fast and also simple lunch recipes yet its excellent food for thought. Ideally this will get your creative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family members without doing too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this special food Recipe of Perfect Salsa de calabacín  con macarrones  y atún o con albóndigas. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!