Calabacines Rellenos de Carne

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Calabacines Rellenos de Carne. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Calabacines Rellenos de Carne is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. Calabacines Rellenos de Carne is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Calabacines Rellenos de Carne, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Calabacines Rellenos de Carne delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Calabacines Rellenos de Carne is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Calabacines Rellenos de Carne estimated approx 60 min.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook Calabacines Rellenos de Carne using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquísimos calabacines rellenos de carne.

Ingredients and spices that need to be Get to make Calabacines Rellenos de Carne:

1. 2 calabacines
2. 1 pimiento rojo
3. 1 pimiento verde
4. 1 cebolleta
5. 1 zanahoria
6. 1 kg carne picada
7. Salsa de tomate
8. 2 cucharadas mantequilla
9. 2 cucharadas harina
10. Leche
11. Queso rallado
12. Aceite de oliva
13. Pimienta
14. Pizca sal

Instructions to make to make Calabacines Rellenos de Carne

1. Cogemos los calabacines, le cortamos los extremos y los cortamos por la mitad longitudinalmente. Ahora hacemos unos cortes sin llegar a cortar la piel del calabacín. Así conseguiremos vaciar los calabacines mucho más fácilmente.
2. Ahora los vamos a escaldar, pero como mis calabacines son un poco grandes no me entran en la cazuela, así que los voy a partir por la mitad. Vamos metiendo los calabacines en la cazuela y los dejamos hirviendo 3, 4, 5 minutos como mucho. Después los sacamos de la cazuela y dejamos que se atemperen.
3. Mientras tanto, nos ponemos con el relleno, cogemos un pimiento verde, le quitamos la parte blanca y las semillas y vamos a cortarlo en trocitos pequeños. Lo reservamos. Repetimos la misma operación con un pimiento rojo. Ahora cogemos una cebolla o cebolleta pequeña y también la troceamos en pedazos pequeños. Y reservamos junto con los pimientos. A continuación, pelamos y troceamos una zanahoria.
4. Ahora añadimos un chorrito de aceite a una sartén y añadimos las verduras troceadas. Le ponemos una pizca de sal y dejamos que se vaya rehogando a fuego medio-bajo.
5. Mientras se va rehogando, le vamos a quitar la carne a nuestros calabacines que teníamos reservados. Para ello, nos ayudamos de una cuchara. Gracias a los cortes que le hemos hecho es mucho más fácil vaciar los calabacines. La carne que le hemos quitado a los calabacines, la ponemos en un colador para que escurra todo el agua que tienen. A continuación, lo que le hemos quitado a los calabacines, lo picamos en trozos pequeños y lo ponemos en un colador para que escurran todo el agua que tienen.
6. Después, añadimos la carne de los calabacines a la sartén junto con el resto de verduras que teníamos pochando y dejamos que se sigan pochando.
7. Pasados unos minutos, añadimos la carne picada, yo estoy utilizando una mezcla de carne de cerdo y de ternera. Añadimos una pizca de pimienta y de sal. Vamos rehogando y desmigando la carne picada.
8. Ahora añadimos salsa de tomate… mezclamos todo bien y cuando ya está todo bien mezclado reservamos.
9. Ahora vamos a preparar la bechamel, para ello, en una cazuela añadimos un par de cucharadas de mantequilla y dejamos que se derrita, una vez derretida, añadimos 2 cucharadas de harina, y mezclamos todo bien durante uno o 2 minutos. Vamos añadiendo leche hasta conseguir una bechamel que no sea ni muy ligera ni muy espesa.
10. Ahora rellenamos los calabacines… vamos a ponerle una buena cantidad de relleno.
11. Después, ponemos bechamel por encima.
12. Espolvoreamos un poco de queso rallado por encima.
13. Por último, gratinamos los calabacines hasta que cojan un bonito color dorado por encima.

As your experience and confidence expands, you will certainly discover that you have a lot more all-natural control over your diet and also adapt your diet plan to your individual tastes over time. Whether you wish to offer a recipe that utilizes fewer or more active ingredients or is a bit basically zesty, you can make easy changes to attain this objective. In other words, start making your recipes on schedule. When it comes to standard food preparation skills for novices you don't need to learn them however only if you understand some straightforward food preparation techniques.

This isn't a full guide to fast and simple lunch dishes but its good food for thought. Hopefully this will obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Recipe of Super Quick Homemade Calabacines Rellenos de Carne. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!