Pastel de carne y puré de zapallo gratinado

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Pastel de carne y puré de zapallo gratinado. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pastel de carne y puré de zapallo gratinado is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Pastel de carne y puré de zapallo gratinado is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Pastel de carne y puré de zapallo gratinado, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pastel de carne y puré de zapallo gratinado delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pastel de carne y puré de zapallo gratinado is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pastel de carne y puré de zapallo gratinado estimated approx 45 minutos.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook Pastel de carne y puré de zapallo gratinado using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

#Oferta de carne picada y zapallo anco.

Ingredients and spices that need to be Take to make Pastel de carne y puré de zapallo gratinado:

1. 400 gr Carne picada
2. 1 kg Zapallo anco
3. 1 Cebolla mediana
4. 1/4 Pimiento verde
5. 1/4 Pimiento rojo
6. 2 dientes Ajo
7. 1 pizca Ají Rocoto
8. 1 pizca Ají Cayena
9. 1 pizca Comino
10. al gusto Orégano
11. al gusto Mix de pimientas molidas
12. 1/2 cucharadita Pimentón dulce
13. 1 pizca Pimentón ahumado
14. 1/4 cucharadita Canela
15. ,2 cucharadas Pasas de uva hidratadas con Como moscat
16. 6 Aceitunas verdes sin carozo, cortadas en rueditas
17. c/n Aceite neutro
18. 100 cc Vino blanco seco o Caldo
19. a gusto Queso rallado

Steps to make to make Pastel de carne y puré de zapallo gratinado

1. Pelamos y picamos bien la cebolla.
2. En un recipiente apto para el fuego, de paredes gruesas, ponemos con un poco de aceite a rehogar la cebolla, a fuego bajo, para que caramelice, removiendo de vez en cuando.
3. Picamos bien los pimientos y el ajo, incorporando los a la cebolla. Luego de un par de minutos, incorporamos la carne picada.
4. Cuando la carne cambia de color, incorporamos los condimentos excepto la canela. Continuamos revolviendo esporádicamente.
5. Agregamos las pasas de uva, las aceitunas y el vino blanco o caldo, lo que hayamos elegido.
6. Mientras esperamos entre paso y paso, quitamos la cáscara y semillas al zapallo. Lo cortamos en pequeños trozos y colocamos dentro de una bolsa apta para cocción en microondas. Así lograremos un puré más consistente. A potencia máxima lo cocinamos durante 5 a 8 minutos, hasta que los trozos estén blandos.
7. Cuando el zapallo se haya enfriado, en un bowls hacemos el puré, ya sea con un mixer o un pisa puré. Le agregamos la canela y mezclamos bien.
8. En una fuente apta para horno, yo usé una de 20 por 20 y paredes de 7 cm, colocamos la carne y alisamos con una espátula o cuchara. Sobre la misma ponemos el puré de zapallo y alisamos. Con un tenedor marca.os rayas en un solo sentido. Luego, a modo de decoración, trazamos rayas en sentido transversal, como se ve en la foto del siguiente paso. Nos quedarán marcados 4 triángulos, o sea la porción de cada comensal.
9. Dejando el rallado transversal libre, cubrimos cada porción con queso de rallar. Yo prefiero usar parmesano y rallarlo con el rallador de zanahorias.
10. Llevamos al horno a 180/210 °C a qué se gratine. Solo nos queda retirar del horno y llevar a la mesa. Les debo la foto de pastel gratinado, porque todos sufrimos algún inconveniente y... a mí se me resbaló la fuente antes de llevar a la mesa sobre la mesada 🙄. Igualmente se aprovechó! Va la muestra de un plato servido 😋

As your experience as well as self-confidence grows, you will find that you have extra all-natural control over your diet and also adapt your diet regimen to your individual preferences in time. Whether you wish to serve a recipe that utilizes less or more components or is a bit basically zesty, you can make simple modifications to accomplish this goal. To put it simply, start making your recipes promptly. As for fundamental cooking skills for beginners you don't need to learn them yet only if you master some basic food preparation strategies.

This isn't a complete overview to quick and also very easy lunch dishes yet its excellent something to chew on. Ideally this will certainly get your creative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family members without doing too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Simple Way to Prepare Ultimate Pastel de carne y puré de zapallo gratinado. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!